みつばちのお話
【ティースプーン1杯のはちみつ】
“はちみつ”は、勤勉なミツバチの働きによって生み出されます。
一匹のミツバチが一生かかって集めることのできるはちみつの量は、わずかティースプーン1杯にも満たない程。
そのはちみつを得るために、ミツバチは3万個以上の花を訪れます。
はちみつは、ミツバチが命をかけて集めた大変貴重なものなのです。
【ミツバチが踊る？ミツバチのダンス】
ミツバチは巣箱の上で、8の字を描きながら動き回ることがあります。
これは、「ミツバチのダンス」と呼ばれ、仲間に蜜源を知らせるための踊りです。
とくに花蜜の糖度が高く、巣箱に近い、大きな蜜原については激しく踊って仲間に優先的に知らせます。
【ミツバチの恵み】
ミツバチは、私たちに9つの恵みを与えてくれます。
●はちみつ
180種類以上もの天然成分を含む甘い蜜。
●ローヤルゼリー
女王蜂の特別食。人の健康にも有用な成分を
多く含んでいる。
●プロポリス
ミツバチが巣に植物を塗りつけ、固めたもの。
人の健康にも有用な成分を多く含んでいる。
●蜂の子
ミツバチの子供。主に信州地方で滋養強壮のための
食材として使用。
●花粉
ミツバチが集めた花粉。ビタミンやミネラルが豊富。
●ミツロウ
ミツバチが作りだす巣の材料。ロウソクにもなる。
●はちみつ乳酸菌YB38
花粉や蜂パン(ミツバチの保存食)、蜂蜜、蜜胃などを
調べ発見した、山田養蜂場独自の乳酸菌。
●花粉媒介
ミツバチがいちごなどの受粉をお手伝いすること。
●蜂毒
ミツバチの針に含まれる毒。天然の抗生物質として
アピセラピーに使用。