ザクロ

● ザクロは、イラン原産の植物で、地中海沿岸から
　中央アジア、中国、米国など広く分布しています。

● 果実は熟すと果皮が自然と割れ、中から赤く透明な
　外種皮に包まれた種子がたくさん出てきます。
　この種子の外種皮が食用とされ、特有の食感と
　甘酸っぱい味わいで好まれています。

● ザクロは、1個で成人のビタミンC必要量の
　40％を満たすことができる果物です。
　抗酸化作用をもつポリフェノールの一種も
　含まれており、身体や肌を若々しく保つことが
　期待されています。