ホスファチジルセリンは認知機能（記憶力）を
改善させます
＜出典＞J Clin Biochem Nutr.2010 Nov;47(3):246-55
ホスファチジルセリンを飲用したグループは、ホスファチジルセリンを飲用していないグループと比較して、記憶力に関するテストの結果が改善する。
- 研究種別
- 臨床試験
- 方法
-
対象：50～69歳の健康な男女
人数：20名
試験食：ホスファチジルセリン（100 mg/日）を含む食品
ホスファチジルセリンを含まない食品
飲用期間：6ヶ月（※グラフは飲用開始から9か月後に測定したデータ）
評価項目：認知機能テスト（短期記憶）の点数 - 結果
- ホスファチジルセリンを飲用したグループは、ホスファチジルセリンを含まない食品を飲用したグループと比較して、短期記憶に関する認知機能テストが改善した。