イソマルトデキストリンの飲用と
食後血中中性脂肪値の変化
＜出典＞
- 研究種別
- 臨床試験
- 方法
-
対象：健康な成人男女（20~65歳）
人数：51名
試験食：イソマルトデキストリンを含む食品（食物繊維として5g）、イソマルトデキストリンを含まない食品（プラセボ）
飲用期間：1回（食事とともに摂取）
評価項目：⾎中中性脂肪値 - 結果
- 食事とともにイソマルトデキストリンを摂取したグループは、プラセボを摂取したグループと比較して、食後6時間までの⾎中中性脂肪値総量(AUC)の増加が抑制された。