イソフラボン飲用後の骨代謝変化

＜出典＞J Am Coll Nutr. 2002 Dec;21(6):560-3.

イソフラボンを摂取したグループは、イソフラボンを摂取しなかったグループと比べて、骨吸収が抑制された。

研究種別: 臨床試験
方法: 対象：閉経後の健康な女性（45~59歳）
人数：40名
試験食：イソフラボンを含む食品（37.3mg/日）、イソフラボンを含まない食品
飲用期間：10週間
評価項目：血中の骨吸収マーカー
結果: イソフラボンを摂取したグループは、イソフラボンを摂取しなかったグループと比べて、骨吸収が抑制された。