はちみつ乳酸菌（YB38）は免疫力を高めます

＜出典＞J Appl Microbiol.2015 Sep; 119（3）：818-26

はちみつ乳酸菌（YB38）を飲用すると、飲用する前と比較して、免疫力を示すIgAが増加する。

研究種別: 臨床試験
方法: 対象：健康な男女（平均年齢45.4歳）
人数：11名
試験食：はちみつ乳酸菌（YB38）（1,000mg/日）を含む食品
飲用期間：4週間
評価項目：唾液中のIgA^※の濃度

※IgA⋯免疫力を示す指標
結果: はちみつ乳酸菌（YB38）を飲用すると、飲用する前と比較して、IgA^※の値が増加した。