ケフィアは空腹時の血糖値を減少させます
＜出典＞Iran J Public Health. 2015 Feb;44(2):228-37.
ケフィアを飲用したグループは、飲用していないグループと比較して、血糖値が減少する。
- 研究種別
- 臨床試験
- 方法
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対象：空腹時血糖値が高い男女（35～65歳）
人数：60名
試験食：ケフィア（1,200ml/日）を含む食品
飲用期間：8週間
評価項目：空腹時血糖値 - 結果
- ケフィアを飲用したグループは、ケフィアを飲用していないグループと比較して、空腹時血糖値が減少した。