発酵黒にんにくは高めの血圧を低下します

＜出典＞Eur J Clin Nutr. 2013 Jan;67(1):64-70.

発酵黒にんにくを飲用したグループは、飲用していないグループと比較して、血圧が低下する。

研究種別: 臨床試験
方法: 対象：高血圧の男女
人数：31名
試験食：発酵黒ニンニク抽出物（480mg/日）を含む食品、発酵黒ニンニク抽出物を含まない食品
飲用期間：12週間
評価項目：最高血圧
結果: 発酵黒ニンニクを飲用したグループは、飲用していないグループと比較して、飲用前と比較して、最高血圧が低下した。