キトサン

● キトサンは、エビやカニなどの殻に
　含まれる成分を加工して作られた、
　不溶性の食物繊維です。

● 食事中のコレステロールを吸収しにくくすることが期待され、
　特定保健用食品にも使用されています。
　また、身体の有害物質を体外へ排出したり、
　腸を刺激して便通を改善したりする作用があると
　言われています。