里山のれんげ蜂蜜
| 300gプラ容器入り | 4,860円（税込） / 4,500円（税抜） |
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里山のれんげ蜂蜜について
- ふっくらとした口あたり、やさしく上品な香りと甘みで、昔から愛されてきたれんげ蜂蜜。蜜源となるれんげ草の減少で、ごくわずかしか採れない希少なはちみつです。
＜採取地：岡山、岐阜、熊本、鹿児島、福岡、宮崎＞
蓮華（れんげ）
秋に発芽して冬を越し、春に花を咲かせるマメ科の越年草。蓮の花に似ていることからその名が付いた。
蓮華草の根には土壌を肥沃にする特徴があることから、休耕中の田んぼを肥沃にする目的で植えられていた。
しかし、化学肥料の普及により、春に一面ピンクの絨毯のようなレンゲ畑を見られる機会も減ってしまった。
開花時期：4月～5月上旬
草丈・樹高：10～25cmほど
咲く場所：湿っているところ
- カロリー：ティースプーン1杯（約4g）あたり12キロカロリー
- ご注意点：はちみつは満1歳未満の乳児には食べさせないで下さい。